Patates, Solanum tuberosum adı verilen bir yer altı yumruları olan kök sebzelerdir. Genellikle beyaz veya sarı renkte olan patatesin kabuğu genellikle kahverengi veya sarı renktedir. Patates, dünya genelinde en çok tüketilen besin maddelerinden biridir.
Patates, yüksek miktarda karbonhidrat içerir ve enerji kaynağı olarak önemli bir rol oynar. Aynı zamanda C vitamini, potasyum, lif, folik asit ve B6 vitamini gibi çeşitli besin maddeleri de içerir. Patates ayrıca düşük yağ içeriğine sahiptir ve kalori açısından da düşüktür.
Patates genellikle haşlanmış, kızartılmış veya fırınlanmış olarak tüketilir. Patates çorbası, patates püresi, patates salatası gibi çeşitli yemeklerde de kullanılır. Ayrıca cips, patates kızartması gibi atıştırmalıklar da patates bazlı ürünlerdir.
Patates, besleyici bir sebze olmasının yanı sıra ekonomik açıdan da önemlidir. Dünya genelinde birçok ülkede temel besin maddesi olarak tüketilmektedir ve tarımsal üretimde önemli bir yer tutar. Patates, kolayca yetiştirilebilir ve uzun süre saklanabilir olması nedeniyle birçok ülke tarafından ekonomik bir tarım ürünü olarak yetiştirilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page